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只有這種打包盒能進(jìn)微波爐!你用的一次性餐盒安全嗎?




在外面吃飯,吃不完或者點(diǎn)多了是常有的事。浪費(fèi)食物太可惜,一餐吃不完,可以打包兜著走。

全民外賣(mài)時(shí)代,也少不了和食物親密接觸的打包盒。

這些一次性餐盒真的安全嗎?可以進(jìn)微波爐嗎?

今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)這「打包盒」的講究。

- 1 -

你用的打包盒是哪一種?

我們先從市面上最常見(jiàn)的塑料打包盒說(shuō)起。

仔細(xì)看看塑料餐盒,

在盒蓋或底部,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有編號(hào)標(biāo)志

只有這種打包盒能進(jìn)微波爐!你用的一次性餐盒安全嗎?


其實(shí)這是一種國(guó)際上通用的塑料分類(lèi),不同的編號(hào)標(biāo)識(shí)表示不同材料的塑料。


只有這種打包盒能進(jìn)微波爐!你用的一次性餐盒安全嗎?

市面上常見(jiàn)的打包盒主要用到其中 3 種材料,分別是 1 號(hào)、5 號(hào)和 6 號(hào):

1 號(hào)聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的;
5 號(hào)聚丙烯(PP):耐熱性最好,可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它;
6 號(hào)聚苯乙烯(PS):現(xiàn)在很多奶茶的杯蓋用的就是它;

用這些材料的塑料飯盒打包食物,一般來(lái)說(shuō)都是安全的。

- 2 -

塑料餐盒可以進(jìn)微波爐嗎?

裝食物安全,但不代表加熱也安全。在這些塑料打包盒中,只有 5 號(hào)塑料聚丙烯(PP)才能進(jìn)微波爐。

聚丙烯(PP)比較耐熱,可以耐受 200 ℃ 左右的高溫,因此可以微波加熱,反復(fù)加熱也不會(huì)有什么大問(wèn)題。

而其他塑料的耐熱性就差多了,最好不要直接加熱,也不要裝太熱的食物,當(dāng)然,也不能反復(fù)使用。

如果你懶得看標(biāo)號(hào),或者還是不放心,那保險(xiǎn)起見(jiàn),最好還是先把打包回來(lái)的飯菜倒在盤(pán)子、碗里,再用微波加熱。

- 3 -

紙打包盒安全嗎?

現(xiàn)在紙打包盒也很流行,比如披薩、漢堡之類(lèi)的食物都會(huì)用到。

也是美國(guó)中餐館常用的打包盒

只有這種打包盒能進(jìn)微波爐!你用的一次性餐盒安全嗎?

紙飯盒里面摸上去滑滑的,是不是打蠟了?


其實(shí),這層滑滑的是一層塑料膜,叫做「聚乙烯涂層」。


這是種比較新的工藝,在鑄造成型時(shí)會(huì)在紙質(zhì)表面鍍一層薄薄的聚乙烯塑料涂層,就相當(dāng)于有一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。

這樣一來(lái),紙餐盒不僅能耐受 90 ℃ 左右的高溫,還能很好地隔水,打包食物、對(duì)付冷飲和熱飲,都沒(méi)問(wèn)題。

不過(guò),更高的溫度紙餐盒可就對(duì)付不了了,所以不建議直接用微波爐里加熱。

至于看上去高大上的鋁箔餐盒,因?yàn)槭墙饘?,就更不能進(jìn)微波爐了

只有這種打包盒能進(jìn)微波爐!你用的一次性餐盒安全嗎?

文章來(lái)源:丁香食堂


否則一陣電光火石之后,你的食物和微波爐可能都?xì)Я恕?/span>

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